Zašto ružičasti grejp
Stopostotni voćni sok je odličan odabir, a one koji žele cjepidlačiti sigurno će zanimati rezultati studije objavljene u novom broju časopisa Journal of Food Science. Autori su usporedili nutritivnu gustoću 100-postotnih voćnih sokova od raznog voća. Napravljena je usporedba soka od jabuke, šljive, ananasa, grožđa i bijelog i ružičastog grejpa. Najveću nutritivnu gustoću je imao sok od ružičastog grejpa. Nutritivna gustoća se dobije dijeljenjem količine nutrijenata s brojem kalorija, pa ako brojite kalorije, a istovremeno želite više vitamina i mineralnih tvari, onda treba težiti namirnicama s većom nutritivnom gustoćom.
